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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會走進(jìn)巧佳宴、湖湘肴,湖南行圓滿收官
11月10日,中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會一行來到位于湖南省常德市的湖南巧佳宴食品有限公司(以下簡稱“巧佳宴”)進(jìn)行調(diào)研交流。在調(diào)研現(xiàn)場,巧佳宴總經(jīng)理左震、研發(fā)經(jīng)理譚獻(xiàn)文等對中烹
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會走進(jìn)唐人神、新聰廚
11月8日,中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會考察調(diào)研組來到了唐人神集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱“唐人神”)和湖南新聰廚食品有限公司(以下簡稱“新聰廚”)調(diào)研、探討。冷食傳媒 | 呂翠平
當(dāng)牛蛙遇上天婦羅,美味升級新體驗!美佳天婦羅家族再添新爆品——天婦羅牛蛙
牛蛙,肉質(zhì)細(xì)嫩、口感爽滑,總能勾起美食愛好者的食欲;天婦羅,一種流傳許久、完美征服食客的美食制作工藝。當(dāng)牛蛙遇上天婦羅,會帶來什么樣的美味新體驗?近日,繼天婦羅蟹味柳、天
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會湖南行,今日走進(jìn)許大師、彭記坊
11月7日,中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會考察調(diào)研組來到了湖南宇成食品有限公司(品牌之一為許大師,以下簡稱“許大師”)和湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司(以下簡稱“彭記坊”)調(diào)研
訂貨、推新、招工、升級、不漲價…凍品廠商全力迎戰(zhàn)旺季 | 旺季看趨勢
從中秋、國慶到元旦、春節(jié),是速凍食品行業(yè)的傳統(tǒng)旺季。在企業(yè)的年度成績單中,第四季度營收往往占據(jù)最重要的地位。每一年,凍品廠商都要全力迎戰(zhàn)旺季。不過,市場環(huán)境是不斷變化的,
天然色素葉黃素微膠囊粉在速凍米面食品中的應(yīng)用
一、天然葉黃素介紹葉黃素(lutein),屬于類胡蘿卜素的一種,分子式為C40H5602,其基本結(jié)構(gòu)是由兩個不同的紫羅酮環(huán)與一個含十八碳原子的共軛雙鍵的長鏈相聯(lián)接而成,晶體結(jié)構(gòu)呈菱格狀鮮艷
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會走進(jìn)湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會、辣妹子食品
11月6日,中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會一行走進(jìn)湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會和辣妹子食品股份有限公司進(jìn)行實地參觀調(diào)研。?湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長陳勝年對調(diào)研組一行表示熱烈歡迎。湖南
中國蛋糕40年:新零售趨勢下,進(jìn)入冷凍蛋糕大單品時代
今天來聊一聊中國蛋糕的發(fā)展。需要厘清的是,這里的蛋糕主要指的是作為舶來品的生日蛋糕、重油蛋糕、下午茶的切件蛋糕等類型,長保預(yù)包裝蛋糕和雞蛋糕、槽子糕等中式糕點不在討論范圍
百勝中國前三季度收入29.1億美元;美團(tuán)上線“團(tuán)買買”涉足社群團(tuán)購;瑞幸門店超13000家…
新的一周開始了,冷食君帶你一起讀早報!快來看看,最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注?|企? 業(yè)? 動? 態(tài)|1牧原股份回應(yīng)爭議:“不跨行只養(yǎng)豬,有信心穿越豬周期”10月31
鍋圈食匯香港上市
11月2日,鍋圈(02517HK)登陸港交所主板,上午時(香港時間)在聯(lián)交所主板買賣。據(jù)萬得信息顯示,11月2日上午9點,鍋圈以5.98港元/股集合競價,9點30分二級市場發(fā)行,開盤后旋即上漲。截止
 “黃金時代”落幕,社區(qū)團(tuán)購未來何解?
回顧過去,短短不到三年的時間里,社區(qū)團(tuán)購從資本熱潮高漲,到各大品牌如十薈團(tuán)和你我您等相繼黯然收場。特別是在2020年,得益于疫情帶來的特殊“風(fēng)口”,社區(qū)團(tuán)購竟然引發(fā)了互聯(lián)網(wǎng)歷
九塊九的剁椒魚頭:營銷奇跡還是噱頭?
真的假的?營銷還是噱頭?自從九塊九一份的剁椒魚頭開賣,爭議就沒停止過:有人質(zhì)疑是商家作秀,想靠炒作收割一波流量;有人懷疑這么低價,產(chǎn)品質(zhì)量肯定不行。然而,自2022年底至今,
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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