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如今，2020年下半場(chǎng)已開啟，在防疫常態(tài)化下，都有哪些挑戰(zhàn)和機(jī)遇?

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冷凍冷藏食品工業(yè)行業(yè)范圍包括屠宰及肉類加工、冷凍水產(chǎn)品加工、蔬菜水果加工、豆制品制造、蛋品加工、冷凍米面食品制造、冷凍烘焙食品制造、冷凍飲品制造、冷凍調(diào)理品制造等行業(yè)。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)! 快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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無(wú)論是連鎖門店還是單店，大部分燒烤店生意甚至好過(guò)去年。燒烤為什么會(huì)成為最先回血的餐飲業(yè)態(tài)?今年下半年，我們又該如何抓住這波機(jī)遇?

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無(wú)論是廠家人員還是經(jīng)銷商，平時(shí)少不了與其他人簽訂合同。這次騰訊被假公章坑了，也給大家不少啟發(fā)。那么，在吃瓜之外，我們還能學(xué)到些什么?

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7月1日晚間，速凍米面龍頭三全食品與“速凍魚糜第一股”海欣食品雙雙發(fā)布2020年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告，上半年業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)，増勢(shì)喜人。

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新冠肺炎疫情襲來(lái)，餐飲業(yè)首當(dāng)其沖進(jìn)入至暗時(shí)刻。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，今年1-5月份，全國(guó)餐飲收入11346億元，同比下降近四成。

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從渠道變化來(lái)講，最近一兩年，可以說(shuō)是火鍋料產(chǎn)業(yè)從以大流通為主向家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)變的節(jié)點(diǎn)。

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日前，華萊士的上游廠家之一——福建省聚元食品股份有限公司(下稱“聚元食品”)披露了2019年年報(bào)。報(bào)告期內(nèi)，營(yíng)收同比下降52.58%，凈利潤(rùn)虧損506萬(wàn)元。

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近日，冷食君的朋友圈，再次被漲價(jià)消息霸屏，只不過(guò)這次的主角不再是糯米(頭條 | 糯米每噸漲到7000多，還一天一個(gè)價(jià)，麻球、粽子、糍粑都“吃不消了”!)，變成了豬肉。

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自從去年9月份啟動(dòng)預(yù)重整以來(lái)，眾品食品的命運(yùn)一直備受關(guān)注。

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鮮食，作為便利店的高毛利產(chǎn)品，扮演著重要角色。今天，我們重點(diǎn)看看悅來(lái)悅喜、每一天、便利蜂，它們是如何用好鮮食這個(gè)“武器”的?

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